-
Cách nhận biết bún chứa chất gây ung thư!
Bún là món ăn ngon, quen thuộc của người dân Hà Thành nói riêng, nhiều người Việt nói chung. Thế nhưng, với thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm như hiện nay, bún bán tràn lan trên thị trường có nhiều loại chứa hóa ... -
Người Việt đang tự… hại mình: Quản mà buông!
Một câu hỏi đặt ra là nguyên nhân từ đâu thực phẩm bẩn lại tràn lan như vậy? -
Thực phẩm càng ngon càng... độc?!
Những thực phẩm nào càng được tẩm ướp nhiều gia vị, càng “bắt mắt” với những chất tạo màu thì lại càng độc hại đến nỗi vì những gia vị tẩm ướp đó, con người sẽ chết dần chết mòn do bệnh tật. -
Người Việt đang tự… hại mình: Thức ăn bổ dưỡng hay độc hại?
Thay vì là chất bổ dưỡng mang lại sức khỏe thì thực phẩm lại đang trở thành “ẩn họa” mang đến những cái chết khôn lường cho con người. -
Người Việt đang tự… hại mình: Rau quả như… lá ngón
Có thể nói chưa bao giờ vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm lại “nóng” như bây giờ khi mà từ rau, củ quả đến thịt gia súc, gia cầm… bất kể loại nào nếu không tồn dư thuốc thực vật, kháng sinh thì ... -
Bệnh "tòng khẩu nhập"
Bên cạnh đó số người bị mắc bệnh hiểm nghèo ngày càng nhiều hơn và độ tuổi của người mắc bệnh cũng trẻ hơn trước rất nhiều. -
Thực phẩm "xấu mã" lên ngôi
Xu hướng chung là chuyển sang chọn lựa những mớ rau càng xấu mã càng… “bảo đảm là không có hóa chất bơm, phun, tưới bón”. -
Báo động chất lượng thực phẩm cho trẻ
Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP) dành cho trẻ là vấn đề được quan tâm hàng đầu của rất nhiều nước trên thế giới. Ở Việt Nam, đây cũng là vấn đề luôn “nóng hổi”, thu hút sự quan tâm của dư luận xã ... -
Người ta đang "đầu độc” đồng loại
Chưa bao giờ vệ sinh an toàn thực phẩm lại trở thành vấn đề cấp bách như hiện nay. Bởi hầu hết tất cả những thực phẩm, rau quả tưởng như là những chất bồi bổ cho sức khỏe của con người thì lại là ... -
Đồng loạt ra quân thanh tra thực phẩm Tết ở TP HCM
Ngày 12/1, ba đoàn thanh tra liên ngành của Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT), Sở Công Thương và Sở Y tế TP HCM đã triển khai kế hoạch ra quân đồng loạt thanh kiểm tra thực phẩm Tết. -
Nhức nhối chất lượng thực phẩm Tết
Gần đến Tết Nguyên đán nhu cầu mua các loại bánh, kẹo, mứt, rượu ngày càng tăng cao. Do đó, các cơ sở sản xuất, kinh doanh những mặt hàng này cũng đang nhộn nhịp vào vụ. Bên cạnh những cơ sở làm ăn chân ... -
Tăng cường kiểm soát chất lượng phụ gia thực phẩm
Nhằm tăng cường kiểm tra VSATTP trong dịp Tết, ngày 17/12, đoàn công tác của Bộ Y tế do Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến dẫn đầu đã trực tiếp kiểm tra việc kinh doanh phụ gia thực phẩm tại chợ Kim ... -
Vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm chiếm tỉ lệ cao
Trong 6 tháng đầu năm 2011, Sở Y tế TP HCM tiến hành thanh, kiểm tra 105 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, phát hiện đến 85 cơ sở vi phạm chiếm tỉ lệ 81%. Trong đó, số bếp ăn tập thể, cơ ...
1 2
