Heo có thông tin truy xuất mới được giết mổ, phân phối

UBND TP HCM vừa chỉ đạo các đơn vị liên quan về việc triển khai đề án quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo trên địa bàn thành phố.

Sở Công Thương được giao làm đầu mối tổ chức thực hiện đề án; hướng dẫn các công ty quản lý chợ đầu mối triển khai, áp dụng quy chế quản lý chợ hiệu quả, đảm bảo hàng hóa đưa vào kinh doanh trong chợ đầu mối an toàn, truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ đầy đủ, rõ ràng thông tin của toàn bộ quá trình chăn nuôi, sản xuất, phân phối; thống kê đầy đủ số lượng các thương nhân kinh doanh thịt heo tại chợ Bình Điền không chấp hành thực hiện quy trình truy xuất nguồn gốc theo cam kết khi đăng ký tham gia đề án.

Heo có thông tin truy xuất mới được bán ra thị trường

Sở Công Thương công bố danh sách thương nhân vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng, để cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thịt heo không có thông tin truy xuất…

Trước đó, từ tối 31/8 và sáng 1/9/2017, Ban Quản lý An toàn thực phẩm được giao thực hiện kiểm soát toàn bộ thịt heo nhập vào kinh doanh tại hai chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền; chỉ cho phép xe vận chuyển thịt heo có đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc được nhập chợ.

Công an TP HCM bố trí nhân sự hỗ trợ 2 công ty quản lý chợ đầu mối thực hiện công tác truy xuất nguồn gốc thịt heo, đảm bảo an ninh, trật tự tại khu vực nhà lồng kinh doanh thịt heo trong 3 đêm từ tối 31/8 đến sáng 3/9/2017 tại hai chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền.

Chi cục Thú y TP HCM sẽ thực hiện nghiêm việc kiểm soát, kích hoạt thông tin truy xuất nguồn gốc ngay tại trang trại khi xuất bán heo hơi, tại cơ sở giết mổ khi nhập heo vào giết mổ và khi xuất heo mảnh ra khỏi cơ sở giết mổ.