Vào bếp làm cơm rang thập cẩm
Nguyên liệu cần có:
- 200 gam thịt lợn
- Cơm
- 6 cái nấm rơm
- Hành lá
- 3 muỗng canh xì dầu
- 1/2 chén đậu
- 1/2 chén cà rốt
- 3 quả trứng
- Muối, hạt tiêu, húng lìu, đường.
Thực hiện:
Bước 1:
Trước tiên, bạn cắt nhỏ cà rốt, hành lá, nấm thái lát nhỏ, đánh trứng ra bát. Riêng cà rốt và đậu bạn nên chần qua nhé.
Bước 2:
Ướp thịt lợn với đường, hạt tiêu, gia vị, húng lìu cho ngấm khoảng 15-20 phút.
Bước 3:
Sau đó, bạn đem thịt đi chiên vàng cho chín, rồi thái thịt thành các miếng nhỏ.
Bước 4:
Bạn bỏ cơm vào chảo đảo đều cho hạt cơm săn lại, rồi thêm thịt, cà rốt, đậu, xì dầu vào đảo đều.
Bước 5:
Đổ bát trứng đã đánh sẵn vào và tiếp tục đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là xong.
Hoàn thành:
Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Ngọc Dung(tổng hợp)
