Số người tử vong vì ngộ độc thực phẩm tăng 50%

Cụ thể, tính đến hết ngày 15/12/2014, đã có tất cả 189 vụ ngộ độc với hơn 5000 người mắc, trong đó có 4100 người đi viện và có 43 người tử vong. Như vậy so với cùng kỳ năm ngoái, số ca ngộ độc thực phẩm tăng 22 vụ, nhưng số người mắc giảm 402 người, số người đi viện giảm 901 người và số người tử vong tăng 15 người, tức khoảng 50%.

Ngộ độc thực phẩm tập thể tại một khu công nghiệp

Nguyên nhân của tình trạng trên đây, lãnh đạo Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cho biết sau khi tìm hiểu thực tế các ca bệnh: hầu hết đều do sử dụng thực phẩm không bảo đảm vệ sinh. Đặc biệt đối với những ca tử vong thì phần lớn ngộ độc vì những độc chất có trong các thảo dược và sinh vật tự nhiên như cóc, ốc biển lạ, rượu ngâm cây, rễ rừng, ve sầu nhiễm nấm và độc tố vi nấm trong bánh trôi ngô mốc…

Được biết, năm 2014, mặc dù Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành và kiểm tra hơn 514.000 cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhưng tình trạng vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn xảy ra nghiêm trọng khi có tới hơn 21%, tức khoảng 112.000 trong số các cơ sở này vi phạm với những nội dung chủ yếu: vệ sinh dụng cụ trang thiết bị phục vụ, sản xuất chế biến không đạt yêu cầu, vi phạm điều kiện vệ sinh cơ sở… Tổng số tiền mà Cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã phạt trong các đợt thanh tra nói trên lên đến 17 tỷ đồng.

Cùng với đó, 83 cơ sở vi phạm về quảng cáo cũng đã bị xử phạt với số tiền khoảng 2 tỷ đồng. Năm 2015, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm khẳng định sẽ đẩy mạnh hơn nữa công tác thanh kiểm tra để giải quyết tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm đang được coi là vấn đề nghiêm trọng hiện nay, trong đó có cả việc vi phạm trong  quảng cáo.

Nguyễn Hưng