Thứ sáu 20/09/2019 23:21

Mất bao lâu để tiêu hóa hết thực phẩm nạp vào cơ thể?

13:20 | 04/10/2018

|
Bài viết này nhằm giúp bạn có thêm kiến thức về thực phẩm và bố trí thời gian ăn hợp lý để có một chế độ ăn uống cân bằng.

Tác động của việc tiêu hóa lên vấn đề giảm cân khá đáng kể. Chúng ta đã từng nghe qua nhiều lần câu nói “Chúng ta là những gì mà chúng ta ăn”. Tất nhiên, thời gian tiêu hóa chính xác còn phụ thuộc ở nhiểu yếu tố như sức khỏe, thể chất, sự trao đổi chất, tuổi tác và thậm chí cả giới tính. Nhưng nói chung, thức ăn sau khi đưa vào trong cơ thể được chia thành hai loại: một loại tiêu hóa rất nhanh, loại còn lại mất nhiều thời gian hơn để hệ thống tiêu hóa xử lý.

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Nếu chúng ta đơn giản hóa thuật ngữ, thời gian tiêu hóa là một quy trình bắt đầu khi thức ăn mà bạn đưa vào cơ thể phân hủy thành các hạt nhỏ, rồi chuyển qua hệ thống đường ruột của bạn và đi vào trong máu. Điều quan trọng là bạn phải hiểu và nắm được thời gian tiêu hóa của một số loại thực phẩm tiểu biểu để phục vụ cho việc giảm cân hoặc tránh việc bị rối loạn hệ tiêu hóa.

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Thức ăn tiêu hóa nhanh

Nếu bạn ăn quá nhiều thức ăn tiêu hóa nhanh trong cùng một lúc, bạn sẽ ăn nhiều hơn thường xuyên, bởi chúng là thức ăn tiêu hóa nhanh nên sau khi ăn khoảng một tiếng, thức ăn sẽ tiêu đi hết và tạo cảm giác đói. Loại thức ăn này có khả năng cung cấp năng lượng nhanh chóng - nói cách khác, chúng tạo một “bước nhảy” mức glucose. Khả năng tăng cường và hồi phục năng lượng nhanh chóng của loại thức ăn tiêu hóa nhanh được đánh giá cao, nhưng vấn đề nằm ở chỗ, nếu cơ thể có quá nhiều glucose và không thể tiêu hủy ngay được, chúng sẽ biến thành chất béo.

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Thức ăn tiêu hóa chậm

Ngược lại với thức ăn tiêu hóa nhanh, thức ăn tiêu hóa chậm là làm chậm quá trình lượng đường tăng trong máu, cho năng lượng ổn định và cân bằng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn loại thức ăn này thì hệ thống tiêu hóa của bạn sẽ hoạt động tối đa mọi lúc và điều này sẽ tạo cảm giác khó chịu trong cơ thể bạn.

Các chuyên gia đề nghị người tiêu dùng không pha trộn hai loại thực phẩm tiêu hóa nhanh và chậm lại với nhau trong một bữa ăn và tránh việc ăn thức ăn nhanh ngay sau khi ăn thức ăn chậm, bởi quá trình tiêu hóa vẫn chưa kết thúc và nếu làm thế dạ dày sẽ bị quá tải.

Thời gian tốt nhất để xử lý thực phẩm chứa thành phần với thời gian tiêu hóa khác nhau là vào buổi trưa khi hệ thống tiêu hóa của bạn hoạt động tích cực nhất. Bữa ăn sáng và tối nên đơn giản hóa và tốt hơn nên ăn các thực phẩm tiêu hóa nhanh, để bạn được cung cấp năng lượng tức thì ngay sau bữa sáng và dạ dày có thể nghỉ ngơi vào ban đêm.

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Nước: Ngay lập được đi vào ruột

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Trái cây hoặc nước ép rau củ: 15 – 20 phút

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Rau củ sống: 30 – 40 phút

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Rau củ được nấu chín: 40 phút

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Cá: 45 – 60 phút

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Salad với dầu: 1 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Rau củ giàu tinh bột: 1.5 – 2 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Ngũ cốc (gạo, kiều mạch, tiểu mạch): 2 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Các loại hạt: 3 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Thịt gà: 1.5 – 2 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Thịt bò: 3 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Thịt cừu non: 4 tiếng

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the

Thịt lợn: 5 tiếng

Theo Dân trí

mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the Thực phẩm giúp giảm calo
mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the 10 cách cực dễ giảm 500 calo nạp vào mỗi ngày
mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the Những món ăn nhẹ dưới 100 calo
mat bao lau de tieu hoa het thuc pham nap vao co the 200 calo thức ăn nhiều như thế nào?