Top 10 thực phẩm giàu canxi có thể bạn chưa biết

06:40 | 29/09/2018

|
(PetroTimes) - Canxi là một trong những loại dưỡng chất thiết yếu nhất cho cơ thể con người.

Canxi đóng vai trò then chốt cho sự phát triển, giữ răng, xương khỏe mạnh. Đây cũng là thành phần giúp ích cho quá trình co cơ, truyền tín hiệu tới dây thần kinh và bài tiết một số hormone, enzymes hữu ích. Loại khoáng chất này là nhân tố không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất.

Ăn gì để bổ sung canxi hỗ trợ xương và cơ bắp chắc khỏe? Sau đây là các loại thực phẩm giàu canxi bạn cần ghi nhớ.

Cam

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Một quả cam lớn chứa 74 mg canxi, cung cấp 7% nhu cầu canxi hằng ngày của cơ thể bạn.

Rong biển

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Rong biển cũng chứa rất nhiều khoáng chất, iốt và chất xơ có thể hỗ trợ mạnh mẽ cho sự phát triển chức năng tuyến giáp. Rong biển có chứa 126 mg hoặc 13% DV canxi.

Các sản phẩm làm từ đậu nành

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Các sản phẩm làm từ đậu nành chẳng hạn như đậu phụ là một nguồn canxi tuyệt vời. 100 gam đậu phụ sống chứa đến 350 mg hoặc 35% DV canxi. Trong khi đó, 100 gram đậu phụ chiên có chứa 372 mg hay 37% DV canxi.

Các sản phẩm từ đậu nành khác như sữa đậu nành không đường hoặc sữa đậu nành không béo ngoài ra có thể cung cấp vitamin A & D và chứa tới 13% DV canxi.

Súp lơ xanh

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Một chén súp lơ (cải xanh) nấu chín chứa 62 mg canxi. Loại rau này cũng giàu vitamin C, tăng cường sức đề kháng.

Cá mòi

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Một hộp cá mòi 85 g chứa 325 mg canxi. Xương cá nhiều canxi quan trọng nhất, bạn nên ăn cả con cá.

Khoai lang

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Một củ khoai lớn chứa 68 mg canxi, cũng là nguồn cung cấp kali, vitamin A và C rất tốt cho sức khỏe.

Đậu trắng

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

100 g các loại đậu trắng cung cấp tới 175 mg canxi. Ngoài canxi, chúng cũng rất giàu chất xơ, kali, sắt và folate và tinh bột khoáng giúp tăng cường sự trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể.

Quả sung

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Ba quả sung trung bình chứa 52 mg canxi. Bạn có thể dùng để nấu canh, ăn sống hoặc xắt nhỏ trộn với xà lách, yến mạch, sữa chua, mật ong...

Sữa không béo và sữa chua

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Sữa luôn được xem là một trong những thực phẩm giàu canxi nhất. Một cốc sữa không béo có thể cung cấp 306 mg hoặc 31% DV canxi. Sữa chua ít béo cũng là một sản phẩm từ sữa dễ ăn có thể dùng thay thế cho sữa thường.

Bên cạnh đó, sữa chua cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Một khẩu phần ăn 8 ounce sữa chua cung cấp 225 gam canxi. Lượng canxi này nhiều hơn hẳn so với số lượng sữa thường mang lại. Sữa chua cũng chứa 10-14 gram protein tương đương với 20% nhu cầu protein hàng ngày.

Vừng đen (mè đen)

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet

Hạt vừng sau khi chế biến thành món tương vừng hoặc rang chín giã nhỏ sẽ là một món ăn có tỉ lệ tiêu hóa rất cao. Ăn một muỗng vừng (khoảng 25 g) sẽ bổ sung một lượng canxi cho cơ thể lên đến khoảng 200mg.

Danh sách các loại thực phẩm giàu canxi và chi tiết lượng canxi ước tính:

THỰC PHẨM ĐƠN VỊ LƯỢNG CANXI ƯỚC TÍNH
Cải xanh tươi 8 oz 360 mg
Bông cải xanh tươi 8 oz 200 mg
Cải xoăn để lạnh 8 oz 180 mg
Đậu tương luộc 8 oz 175 mg
Cải Trung Quốc nấu chín, luộc 8 oz 160 mg
Sung để khô 2 quả 65 mg
Bông cải xanh nấu chín 8 oz 60 mg
Cam 1 quả 55 mg
Đồ biển
Cá mòi đóng hộp để cả xương 3 oz 325 mg
Cá hồi đóng hộp để cả xương 3 oz 180 mg
Tôm đóng hộp 3 oz 125 mg
Sữa
Phô mai ít béo 4 oz 335 mg
Sữa chua nguyên chất ít béo 6 oz 310 mg
Sữa bò ít béo 8 oz 300 mg
Sữa chua hoa quả ít béo 6 oz 260 mg
Phô mai Mozzarella 1 oz 210 mg
Phô mai Cheddar 1 oz 205 mg
Sữa chua Hy Lạp 6 oz 200 mg
Phô mai Mỹ 1 oz 195 mg
Phô mai feta 4 oz 140 mg
Cặn sữa tự lên men, 2% 4 oz 105 mg
Sữa chua lạnh, vanilla 8 oz 105 mg
Kem, vanilla 8 oz 85 mg
Phô mai Parmesan 1 tbsp 55 mg
Thực phẩm pha trộn, kết hợp
Cá hồi, sữa gạo, sữa bò hoặc sữa đậu nành 8 oz 300 mg
Nước cam kết hợp với các loại quả khác 8 oz 300 mg
Đậu phụ 4 oz 205 mg
Bánh quế 2 chiếc 200 mg
Bột yến mạch 1 gói 140 mg
Bánh xốp 1 chiếc 100 mg
Ngũ cốc 8 oz 100-1,000 mg
Các loại thực phẩm khác
Mac & cheese 1 gói 325 mg
Pizza, phô mai 1 suất 115 mg
Pudding, chocola đi kèm với 2% sữa 4 oz 160 mg
Các loại đậu 4 oz 160 mg

Cúc Anh (tổng hợp)

top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet Danh sách các thực phẩm giúp sống lâu hơn
top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet Thực phẩm nào tốt cho gan?
top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet Ăn gì để mắt luôn sáng khỏe?
top 10 thuc pham giau canxi co the ban chua biet Đo lượng canxi trong tôm cua ốc