-
Trải nghiệm "Chợ phiên vùng cao - Chào năm mới 2025” tại Hà Nội
(PetroTimes) - "Chợ phiên vùng cao - Chào năm mới 2025” với nhiều hoạt động phong phú giúp du khách cảm nhận những nét văn hóa truyền thống, đặc trưng của các dân tộc... -
Ngọt ngon nấm mối Tây Nguyên
Hằng năm, cứ đến mùa mưa, những búp nấm mối mềm mại lại cựa mình, ngoi lên khỏi mặt đất, là món “lộc trời” quý giá của thiên nhiên dành cho người dân Tây Nguyên -
Mắm binh tích - Món ngon đặc trưng của miền quê Đức Huệ
Huyện Đức Huệ, tỉnh Long An vốn nổi tiếng với mắm lia thia. Đó được xem là đặc sản của miền quê Đức Huệ, ai nghe cũng muốn thử một lần. Nhưng ngoài mắm lia thia, Đức Huệ còn một loại mắm đặc sản khác, ... -
Cù nèo – Món rau miền sông nước
Cù nèo (hay còn gọi là kèo nèo) là loại cây dại mọc khắp đồng bằng sông Cửu Long, trông tựa như cây lục bình, nhưng khác ở chỗ kèo nèo rễ bám dưới bùn, nước dâng lên đến đâu ngọn vươn lên đến đó ... -
Món nộm rau rừng
Món nộm rau rừng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn giúp giải ngán trong các mâm cỗ. Trước đây, món ăn này chủ yếu được bà con người Thái sử dụng trong bữa ăn hàng ngày. Hiện nay, món ăn ... -
Cá mòi - Món ngon từ dòng sông Hồng
Dòng sông Hồng đỏ nặng phù sa trải dài địa phận Hưng Yên, đẹp như một dải lụa đào vắt lên tấm áo xanh mướt của đồng bãi quê hương. -
Thịt chua đu đủ - Món ngon lạ miệng của người Mường Tân Sơn
Ẩm thực của đồng bào Mường khá phong phú, trong đó có món thịt chua được bà con lưu truyền từ xưa đến nay. -
Cá kho gáo - Đậm đà hương vị quê hương
Một món ăn vô cùng dân dã, thể hiện hình ảnh bình dị chân quê của người Ninh Bình đó là món cá kho gáo.
