Phòng ngừa và sơ cứu rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn ở trẻ em trong những ngày Tết

BS CKII Nguyễn Minh Tiến - Phó Giám đốc Bệnh viện Nhi đồng Thành phố chia sẻ cách sơ cứu và phòng ngừa rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn ở trẻ em.

Nguyên nhân gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thức ăn là do ăn phải thức ăn không hợp vệ sinh, ôi thiu, nhiễm vi khuẩn (Salmonella) và độc tố do chúng tiết ra (tụ cầu, vi khuẩn kỵ khí). Biểu hiện là sau vài giờ sau khi ăn, xuất hiện các triệu chứng như: Buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy phân lỏng nhiều, sốt…

Ảnh minh họa

Để sơ cứu, phụ huynh nên cho trẻ uống nhiều nước (nước chín, nước ORS…) để tránh mất nước do nôn ói và tiêu chảy. Đưa trẻ tới cơ sở y tế khi có các dấu hiệu mất nước như: mắt trũng, khát, tay chân lạnh hoặc sốt cao, nôn ói, tiêu chảy nhiều.

Để phòng ngừa, các gia đình cần chú ý không dùng thực phẩm đã quá ngày sử dụng; Rửa tay sạch trước khi nấu ăn, tay có vết nhiễm trùng không nên làm thức ăn; Chuẩn bị thức ăn đúng cách, rửa thật sạch các thực phẩm trước khi nấu nướng; Các loại thịt ướp lạnh phải để cho tan đá hoàn toàn trước khi nấu nướng; Ăn các thức ăn vừa nấu chín, không bị ôi thiu; Bảo quản thức ăn bằng cách đậy kín, tránh ruồi, gián… cho trẻ ăn uống theo chế độ ăn thông thường như lúc trước Tết.

BS CKII Nguyễn Minh Tiến

Tưởng rối loạn tiêu hóa, không ngờ bị xương cá đâm thủng ruột

Cốm ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa hết hạn vẫn bán trên thị trường

19 học viên ở Hà Nội nhập viện sau bữa ăn tối