Măng tây: Thực phẩm giải độc gan không nên bỏ qua
Đọt măng tây non là loại thực phẩm rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Tùy thuộc vào khu vực trồng mà măng tây có màu sắc khác nhau, xanh lá cây, trắng hoặc tím, tuy nhiên mùi vị và công dụng của chúng gần như tương đồng.
![]() |
Một trong số ích lợi sức khỏe nổi bật của loại siêu thực phẩm này là chữa chứng nôn nao nhờ vào khă năng phân hủy độc tố trong gan. Măng tây có thể làm giảm đáng kể độc tính của rượu và làm tăng nồng độ các enzyme phân hủy các chất độc khác tồn đọng ở gan, đồng thời tăng cường chức năng gan, hỗ trợ gan chống lại các loại độc tố tương tự trong tương lai và bảo vệ gan luôn khỏe mạnh.
Không những thế, măng tây chứa asparagine hoạt động như một chất lợi tiểu giúp lọc sạch axit uric và oxalic dư thừa ở thận, tăng cường khă năng kháng bệnh của hệ thống tế bào cơ thể. Lượng lưu huỳnh và chất diệp lục dồi dào trong măng tây giúp giải độc các kim loại nặng tích tụ trong cơ thể như thủy ngân và chì. Măng tây còn chứa rất nhiều glutathione, một hợp chất giải độc, hỗ trợ loại bỏ các chất gây ung thư và các gốc tự do ra khỏi cơ thể.
![]() |
Măng tây có thể dùng ăn sống hoặc chế biến vô cùng đơn giản như hấp, nướng, làm salad, nước ép, nấu súp. Với khả năng giải độc gan và thanh lọc cơ thể tuyệt vời, măng tây thực sự là siêu thực phẩm nên được thêm vào thực đơn sống khỏe mỗi ngày.
Theo Dân trí
-
Điểm mặt những thực phẩm quen thuộc là "thuốc" giải độc gan hiệu quả
-
Không chỉ đẹp, hoa cúc còn là "cứu tinh" của lá gan
-
Những loại nước ép trái cây giải độc gan hiệu quả hàng đầu
-
Bỏ túi công thức giải độc gan đơn giản cho chuỗi tiệc tùng năm mới
-
Thường xuyên bia rượu, cần nhớ những phương pháp giải độc gan này
-
Yêu cầu đọc rõ ràng nội dung tên sản phẩm khi quảng cáo mỹ phẩm
-
Hà Nội triển khai bệnh án điện tử tại tất cả bệnh viện trước 30/9/2025
-
Hà Nội thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực y tế
-
Cảnh báo nguy cơ ngộ độc khí CO: "Sát thủ vô hình" trong chính ngôi nhà của bạn
-
Lòng xe điếu - Từ đặc sản hiếm thành cơn sốt mạng xã hội
- Tử vi tuần mới (2-8/6/2025): Tuổi Thìn thành tích xuất sắc, tuổi Thân khả năng nổi bật
- Tử vi tháng 6/2025: Tuổi Tý cơ hội thăng tiến, tuổi Dậu tình duyên may mắn
- Bà Rịa - Vũng Tàu: Tôn vinh văn hóa đọc, kết nối cộng đồng
- Tử vi tuần mới (19-25/5/2025): Tuổi Mão sự nghiệp suôn sẻ, tuổi Thân thành công bất ngờ
- Vesak 2025: Tinh thần hòa bình và lòng từ bi lan tỏa toàn cầu
- Tử vi tuần mới (12-18/5/2025): Tuổi Tý phát triển rực rỡ, tuổi Ngọ khẳng định tài năng
- Tử vi tuần mới (5-11/5/2025): Tuổi Tỵ mọi sự hanh thông, tuổi Mùi động lực thăng tiến
- Tử vi tháng 5/2025: Tuổi Mão đỉnh cao sự nghiệp, tình Dậu tình cảm thăng hoa