Hãi hùng mỡ bẩn

07:10 | 14/04/2016

679 lượt xem

Gần 5 tấn mỡ động vật được vứt la liệt dưới sàn nhà, đầy ruồi nhặng, bốc mùi hôi thối nồng nặc đã bị cơ quan chức năng Hà Nội phát hiện, thu giữ tại một cơ sở chế biến thực phẩm.

Thu giữ 2 tấn mỡ động vật bẩn

Thu giữ gần 100 tấn mỡ 'bẩn'

Phát hiện lò chế biến da trâu bò, mỡ bẩn ở Hà Nội

Sáng 13/4, Phòng Cảnh sát môi trường (PC49, Công an Hà Nội) phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 7 (Chi cục QLTT Hà Nội) và Công an huyện Thanh Trì (Hà Nội) kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất, chế biến mỡ động vật tại thôn Ngọc Hồi (huyện Thanh Trì) do anh Đinh Văn Thắng làm chủ.

Những bao tải mỡ trâu, bò vừa được chủ cơ sở thu mua.

Tại thời đây, tổ công tác liên ngành phát hiện 25 bao tải mỡ động vật chưa qua sơ chế, mỗi bao có trọng lượng 25kg và hơn 80 bao tải mỡ trâu, bò đã qua sơ chế, mỗi bao khoảng 50kg. Tổng trọng lượng gần 5 tấn mỡ các loại.

Điều đặc biệt, toàn bộ số mỡ chưa sơ chế bốc mùi hôi thối nồng nặc, số mỡ thành phẩm không có nhãn mác hàng hoá.

Mỡ trâu, bò sống được vứt la liệt dưới sàn đất.

Anh Đinh Văn Thắng khai nhận thu mua mỡ trâu, bò tại các cơ sở lân cận. Mỡ nước thu mua với giá là 1.000 đồng/1kg, mỡ chưa qua sơ chế là 500 đồng/1kg. Sau khi qua các công đoạn rán, ép mỡ, chủ cơ sở sẽ bán với giá khoảng 100.000 đồng/1 bao tải mỡ.

Những thùng mỡ đã ép thành nước chuẩn bị đi tiêu thụ.

Chủ của cơ sở sản xuất này không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc của lô hàng, cũng như giấy tờ đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Dụng cụ chế biến tại cơ sở cũng không đảm bảo vệ sinh.

Hiện Đội Quản lý thị trường số 7 đã lập biên bản xử lý theo quy định của pháp luật.

Thiên Minh