Bữa sáng ngon lành với cải chíp nhồi thịt gà
Bữa sáng ngon lành với cải chíp nhồi thịt gà |
Chuẩn bị
1 ức gà
Hành cắt nhỏ
½ quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
¼ chén hạt dẻ, thái nhỏ
¼ chén lá cải xắt nhỏ
¼ chén cà rốt thái nhỏ
1 muỗng canh gừng tươi, rắc
Dầu thực vật để nấu ăn
Hạt mè đen, dùng để trang trí
Sốt để nấu gồm:
¼ chén đậu nành
¼ ly dấm gạo
¼ đường
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng cà phê đường
1 tép tỏi, thái nhỏ
½ muỗng cà phê chili flakes
Nước sốt đậu phộng:
¼ chén bơ đậu phộng
¼ chén nước tương
½ cốt chanh
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh gừng, rắc
Cách làm
Trong món ăn này chúng ta sẽ có hai phần nước sốt nên các bạn để ý nhé!
1. Chuẩn bị rau:
Cắt nhỏ phần lá
Dùng thìa để khoét ruột rỗng
2. Làm nhân
Nước sốt để nấu cùng gà: Trộn các nguyên liệu ở phần nước sốt để nấu trộn với nhau cho đến quện và tan đều.
Dùng dầu ăn xào thịt gà trong khoảng 3-5 phút cho vàng đều rồi cho rau, hành, carot, hạt dẻ đun tiếp 3 phút bằng lửa vừa phải. Thêm hỗn hợp sốt ban đầu vào nấu cho đến khi đã chín. Đặt hỗn hợp sang một bên để nguội sau đó nhồi vào thân cải đã khoét.
3. Nước sốt đậu phộng:
Trộn đều hỗn hợp với nhau và đun lên cho đến khi hơi sền sệt.
4. Hấp
Đổ nước vào nồi hấp đun sôi nhẹ, để cải chíp đã nhồi thịt vào bên trong, đậy nắp và hấp từ 10-15 phút.
Sau đó chỉ cần bỏ ra và rưới nước sốt đậu phộng lên trên và bạn sẽ có một bữa sáng ngon lành và đủ chất.
Chúc các bạn thành công!
Phan Linh
tastemade.com
-
Hà Nội: Khai mạc hội chợ “Hàng hóa, sản phẩm xanh vì người tiêu dùng”
-
Quảng Ngãi: Chìm sà lan khiến 4 thuyền viên tử vong
-
Cao tốc Cam Lâm - Vĩnh Hảo tiến hành phạt nguội ngay từ ngày vận hành
-
Tử vi ngày 25/4/2024: Tuổi Thìn xác định mục tiêu, tuổi Tuất kế hoạch suôn sẻ
-
Hà Nội thí điểm ứng dụng quản lý dân cư, cảnh báo cháy nhà
Ba thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ du lịch ở Việt Nam
- Tử vi ngày 25/4/2024: Tuổi Thìn xác định mục tiêu, tuổi Tuất kế hoạch suôn sẻ
- Tử vi ngày 24/4/2024: Tuổi Mão mở rộng ngoại giao, tuổi Mùi hạn chế mâu thuẫn
- Tử vi ngày 23/4/2024: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, tuổi Hợi lấy lại tinh thần
- Tử vi ngày 22/4/2024: Tuổi Ngọ sáng kiến hữu ích, tuổi Dần trở ngại bất ngờ
- Tử vi ngày 21/4/2024: Tuổi Thân mở lối đi riêng, tuổi Dậu chạm vào cơ hội
- Tử vi ngày 20/4/2024: Tuổi Mùi hạnh phúc trong tay, tuổi Tỵ ngổn ngang cảm xúc
- Tử vi ngày 19/4/2024: Tuổi Sửu làm việc có tâm, tuổi Tuất thể hiện năng lực
- Tử vi ngày 18/4/2024: Tuổi Mão tính toán nhanh nhẹn, tuổi Hợi xác định mục tiêu