Bữa sáng ngon lành với cải chíp nhồi thịt gà
![]() |
Bữa sáng ngon lành với cải chíp nhồi thịt gà |
Chuẩn bị
1 ức gà
Hành cắt nhỏ
½ quả ớt chuông đỏ, thái nhỏ
¼ chén hạt dẻ, thái nhỏ
¼ chén lá cải xắt nhỏ
¼ chén cà rốt thái nhỏ
1 muỗng canh gừng tươi, rắc
Dầu thực vật để nấu ăn
Hạt mè đen, dùng để trang trí
Sốt để nấu gồm:
¼ chén đậu nành
¼ ly dấm gạo
¼ đường
1 muỗng canh dầu mè
1 muỗng canh bột bắp
1 muỗng cà phê đường
1 tép tỏi, thái nhỏ
½ muỗng cà phê chili flakes
Nước sốt đậu phộng:
¼ chén bơ đậu phộng
¼ chén nước tương
½ cốt chanh
1 muỗng cà phê đường
1 muỗng canh gừng, rắc
Cách làm
Trong món ăn này chúng ta sẽ có hai phần nước sốt nên các bạn để ý nhé!
1. Chuẩn bị rau:
Cắt nhỏ phần lá
Dùng thìa để khoét ruột rỗng
2. Làm nhân
Nước sốt để nấu cùng gà: Trộn các nguyên liệu ở phần nước sốt để nấu trộn với nhau cho đến quện và tan đều.
Dùng dầu ăn xào thịt gà trong khoảng 3-5 phút cho vàng đều rồi cho rau, hành, carot, hạt dẻ đun tiếp 3 phút bằng lửa vừa phải. Thêm hỗn hợp sốt ban đầu vào nấu cho đến khi đã chín. Đặt hỗn hợp sang một bên để nguội sau đó nhồi vào thân cải đã khoét.
3. Nước sốt đậu phộng:
Trộn đều hỗn hợp với nhau và đun lên cho đến khi hơi sền sệt.
4. Hấp
Đổ nước vào nồi hấp đun sôi nhẹ, để cải chíp đã nhồi thịt vào bên trong, đậy nắp và hấp từ 10-15 phút.
Sau đó chỉ cần bỏ ra và rưới nước sốt đậu phộng lên trên và bạn sẽ có một bữa sáng ngon lành và đủ chất.
Chúc các bạn thành công!
Phan Linh
tastemade.com
-
[VIDEO] Lực lượng CAND "vượt nắng, thắng mưa" chuẩn bị cho ngày lễ trọng đại
-
Lực lượng Công an hợp luyện chuẩn bị cho lễ diễu binh mừng Quốc khánh 2/9
-
Bão số 2 (Danas) mạnh lên, dự báo đạt cường độ mạnh nhất trong 24 giờ tới
-
Tử vi tháng 7/2025: Tuổi Dần không ngại thử thách, tuổi Hợi vận may tài lộc
-
Từ ngày 1/7/2025, đăng ký xe như thế nào?
- Tử vi tháng 7/2025: Tuổi Dần không ngại thử thách, tuổi Hợi vận may tài lộc
- Tử vi tuần mới (30/6-6/7/2025): Tuổi Mão mở rộng ngoại giao, tuổi Tuất vận may tài lộc
- Tử vi tuần mới (23-29/6/2025): Tuổi Ngọ sự nghiệp phát triển, tuổi Thân nhân duyên khởi sắc
- Tử vi tuần mới (16-22/6/2025): Tuổi Thìn cơ hội bứt phá, tuổi Tỵ công danh dễ thành
- Tử vi tuần mới (9-15/6/2025): Tuổi Hợi tài lộc hanh thông, tuổi Dần quý nhân nâng đỡ
- Tử vi tuần mới (2-8/6/2025): Tuổi Thìn thành tích xuất sắc, tuổi Thân khả năng nổi bật
- Tử vi tháng 6/2025: Tuổi Tý cơ hội thăng tiến, tuổi Dậu tình duyên may mắn
- Bà Rịa - Vũng Tàu: Tôn vinh văn hóa đọc, kết nối cộng đồng