Rực rỡ sắc màu bánh dân gian Nam Bộ "hội tụ" ở tỉnh cực Nam Tổ quốc
Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau tổ chức, nằm trong chuỗi sự kiện "Cà Mau - Điểm đến năm 2021".
Nhiều nghệ nhân, người dân trong và ngoài tỉnh Cà Mau đã mang đến hàng chục loại bánh dân gian, như bánh bò, bánh da lợn, bánh chuối, bánh xèo, bánh phu thê, bánh khọt, bánh đúc, bánh tét lá cẩm… với nhiều màu sắc đẹp mắt, ngon miệng.
Bánh tét, bánh dừa. |
Bánh hình trái cây, con vật... |
Bánh hình ngôi sao, mặt trăng... |
Bánh bò. |
Bánh chuối, bánh ruột gà. |
Bánh chuối. |
Bánh da lợn. |
Bánh khọt. |
Bánh xèo. |
Chả giò. |
Xôi vị. |
Bánh phu thê. |
Bánh dân gian là loại bánh xuất xứ từ cộng đồng, có tính truyền thống. Trong quá trình phát triển, có thể biến tấu, làm mới, song phải phù hợp với văn hóa ẩm thực của người dân.
Nguyên liệu làm bánh từ những thực phẩm như bột, ngũ cốc, rau, củ, quả... đảm bảo có nguồn gốc và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại bánh dân gian được chế biến với hình thức, màu sắc đẹp, thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền.
Theo Dân trí
-
Tử vi ngày 25/4/2024: Tuổi Thìn xác định mục tiêu, tuổi Tuất kế hoạch suôn sẻ
-
Hà Nội thí điểm ứng dụng quản lý dân cư, cảnh báo cháy nhà
-
Hà Nội: Kéo dài thời gian hoạt động phố đi bộ quận Hoàn Kiếm dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
-
Toàn cảnh dự án ngăn triều 10.000 tỷ đồng sau gần 4 năm tạm ngừng thi công
-
Châu Á bị ảnh hưởng nặng nề nhất bởi thiên tai
Ba thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ du lịch ở Việt Nam
- Tử vi ngày 25/4/2024: Tuổi Thìn xác định mục tiêu, tuổi Tuất kế hoạch suôn sẻ
- Tử vi ngày 24/4/2024: Tuổi Mão mở rộng ngoại giao, tuổi Mùi hạn chế mâu thuẫn
- Tử vi ngày 23/4/2024: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, tuổi Hợi lấy lại tinh thần
- Tử vi ngày 22/4/2024: Tuổi Ngọ sáng kiến hữu ích, tuổi Dần trở ngại bất ngờ
- Tử vi ngày 21/4/2024: Tuổi Thân mở lối đi riêng, tuổi Dậu chạm vào cơ hội
- Tử vi ngày 20/4/2024: Tuổi Mùi hạnh phúc trong tay, tuổi Tỵ ngổn ngang cảm xúc
- Tử vi ngày 19/4/2024: Tuổi Sửu làm việc có tâm, tuổi Tuất thể hiện năng lực
- Tử vi ngày 18/4/2024: Tuổi Mão tính toán nhanh nhẹn, tuổi Hợi xác định mục tiêu