Hà Nội: 41 mẫu thủy sản nhiễm thủy ngân và dư lượng kháng sinh cao

09:07 | 31/10/2018

223 lượt xem

(PetroTimes) - Từ đầu năm đến nay, theo Sở Y tế Hà Nội kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm lấy tại Hà Nội đã phát hiện một số mẫu thịt lợn, thịt gà nhiễm khuẩn Salmonella, mẫu rau vượt giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Đặc biệt, có 41 mẫu thủy sản có dư lượng kháng sinh Chloramphenicol, thủy ngân…

Hà Nội: Ba đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm bắt đầu “ra quân”

Phạt tới 3 triệu đồng nếu để móng tay dài khi tiếp xúc với thức ăn chín

Phát hiện 2 sản phẩm quảng cáo sai sự thật

Sở Y tế Hà Nội cho biết, từ đầu năm 2018 đến nay, trên địa bàn thành phố đã có tổng số 938 đoàn thanh tra, kiểm tra công tác đảm bảo ATTP. Các đoàn đã thanh tra, kiểm tra 102.098 lượt cơ sở, phát hiện và xử phạt 6.810 cơ sở vi phạm với tổng tiền phạt hơn 25 tỷ đồng, hủy sản phẩm của 120 cơ sở.

Chăn nuôi thủy sản theo mô hình hộ nông dân (ảnh minh họa)

Cùng đó, các cơ quan chuyên môn tuyến thành phố đã lấy 1.389 mẫu thực phẩm gửi làm xét nghiệm chỉ tiêu lý hóa và vi sinh tại Labo xét nghiệm. Kết quả: 1.260/1.389 mẫu đạt chỉ tiêu vi sinh, hóa lý; hơn 120 mẫu không đạt.

Các mẫu không đạt gồm: 4 mẫu thịt lợn, 6 mẫu thịt gà phát hiện Salmonella; 6 mẫu rau vượt giới hạn dư lượng thuốc bảo vệ thực vật; 41 mẫu thủy sản dư lượng kháng sinh Chloramphenicol, Ciprofloxacin, thủy ngân, Enrofloxaxin; 2 mẫu quả vượt dư lượng thuốc bảo vệ thực vật...

Ngoài ra, qua làm xét nghiệm nhanh (test nhanh tại chỗ) với 38.594 mẫu thực phẩm (hàn the, phẩm màu, dấm...), kết quả có 38.107 mẫu đạt, gần 500 mẫu không đạt.

Nguyễn Bách