OCOP vươn tầm: Cạnh tranh bằng “Câu chuyện sản phẩm” độc đáo và bền vững

Quang cảnh chung của hội thảo.

Phát biểu khai mạc hội thảo, ông Nguyễn Văn Đa - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP HCM nhấn mạnh, Chương trình OCOP là giải pháp quan trọng, góp phần khai thác hiệu quả tiềm năng bản địa và nâng cao thu nhập cho người dân thành phố.

Ông Nguyễn Văn Đa - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP HCM phát biểu tại hội thảo.

Hội thảo là diễn đàn để cơ quan quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã và các chủ thể OCOP cùng nhau chia sẻ, kiến tạo giải pháp phát triển toàn diện chuỗi giá trị OCOP từ sản xuất đến tiêu thụ.

Đặc biệt, trong phần phân tích chiến lược, ông Nguyễn Minh Tiến - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp, chỉ ra rằng sau 7 năm triển khai, dù cả nước đã có hơn 17.000 sản phẩm OCOP, nhiều sản phẩm vẫn còn mang tính giá trị thấp, chưa khẳng định được thương hiệu và nguồn gốc.

Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp phát biểu.

“Thị trường trong nước và quốc tế đã chuyển dịch rõ rệt từ xu hướng mua hàng theo tiêu chí “rẻ - nhiều - tiện lợi” sang “xanh - sạch - bản địa - có trách nhiệm”, ông Tiến cho biết.

Để định vị sản phẩm OCOP trong xu thế mới, ông Nguyễn Minh Tiến nhấn mạnh sự cần thiết phải thay đổi tư duy của chủ thể, hướng tới tích hợp “đa giá trị”.

Ông Nguyễn Minh Tiến, Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại Nông nghiệp phân tích tại hội thảo.

Khai thác Bản sắc Văn hóa: Chủ thể OCOP cần khai thác lợi thế đặc trưng, sự khác biệt ở kết tinh bản sắc văn hóa vùng miền. Câu chuyện về văn hóa truyền thống và tâm huyết của người làm ra sản phẩm chính là yếu tố "chạm đến cảm xúc" của người tiêu dùng, bên cạnh việc chuẩn hóa về chất lượng, nguồn gốc.

Chuyển đổi Tư duy Kinh doanh: Chuyển đổi từ “bán sản phẩm” đơn thuần sang “bán giải pháp và giá trị văn hóa”, tạo sự khác biệt, cạnh tranh bằng sự độc đáo và bền vững.

Bên cạnh việc xây dựng câu chuyện sản phẩm, các giải pháp chiến lược thị trường cũng được đề xuất mạnh mẽ: Tham gia các hội chợ, triển lãm lớn trong nước và quốc tế; làm quà tặng quốc gia, ngoại giao; Tham gia vào chuỗi phân phối như trường học, khu công nghiệp, siêu thị và trung tâm thương mại; Tổ chức các Trung tâm trải nghiệm tại các điểm du lịch hoặc chính nơi sản xuất (tại nơi xuất xứ); Quảng bá qua mạng xã hội, livestream, KOLs, TikTok; Ứng dụng công nghệ đột phá (AI, Blockchain, Big Data); Biến câu chuyện sản phẩm thành “trend” thu hút toàn cầu...

Ông Bùi Minh Thạnh - Phó Chủ tịch UBND TP HCM và các đại biểu tham quan gian hàng tại sự kiện kết nối giao thương sản phẩm OCOP.

Kết luận hội thảo, ông Nguyễn Minh Tiến lan tỏa thông điệp: “Xây dựng thương hiệu cho sản phẩm OCOP không chỉ là câu chuyện của tiếp thị. Đó là hành trình đưa những giá trị bản địa vươn xa, biến sản phẩm thành niềm tự hào và đại sứ kết nối cộng đồng, trở thành động lực tăng trưởng toàn diện, đóng góp cho một hệ thống nông nghiệp bền vững, công bằng và hội nhập”.

Hội thảo đã tạo động lực và khẳng định sự chung tay, bền bỉ, có tâm và tầm của các chủ thể, doanh nghiệp và cơ quan quản lý, hướng đến những giá trị tốt đẹp hơn cho sản phẩm OCOP Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Hồng Thắm