Biến thịt bò Việt thành... thịt bò Úc

Qua công tác nắm tình hình, PC49 phát hiện Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Dong Yang Nong San (có địa chỉ tại số 107 đường Ngụy Như Kon Tum, phường Nhân Chính, quận Thanh Xuân, Hà Nội), chuyên cung cấp phụ gia thực phẩm do nước ngoài sản xuất, không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Chiều 9/7, PC49 đã phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 12 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) kiểm kho hàng của công ty này.

Lực lượng chức năng kiểm đếm số lượng chất phụ gia thực phẩm.

Tại đây, lực lượng liên ngành phát hiện và thu giữ hơn 150kg phụ gia thực phẩm làm mềm thịt bò không có tem nhãn, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin nhà sản xuất. Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Dong Yang Nong San không xuất trình được hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc, chất lượng sản phẩm. Cơ quan chức năng đã thu giữ tang vật liên quan để tiếp tục điều tra xác minh.

Theo đại diện Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Dong Yang Nong San, số phụ gia thực phẩm nói trên có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc. Công ty mua về để bán cho các nhà hàng, cơ sở kinh doanh ăn uống.

Được biết, các loại thịt nếu được bôi phụ gia thực phẩm sẽ luôn tươi và mềm. Đặc biệt, một vài loại thịt nạc màu đỏ nếu ngâm trong dung dịch có chứa phụ gia này sẽ có màu sắc, mùi vị giống như thịt bò Úc.

Đại diện PC49 khuyến cáo, người dân không nên sử dụng các loại phụ gia không rõ nguồn gốc, thiếu tem nhãn, không đề hạn sử dụng…

T.Minh