8 tác dụng ít biết của súp lơ với sức khỏe
Súp lơ có chứa các thành phần như: protein 3,5%; gluxit 4,9%; và nhiều khoáng chất, vitamin như: can-xi (26 mg%); phốtpho (51 mg%); sắt (1,4 mg%); natri (20 mg%); kali (349 mg%); betacaroten (40 mg%); vitamin B1 (0,11 mg%), vitamin C (70 mg%)…
Súp lơ có loại trắng và xanh (hai loại thường được sử dụng), ngoài ra còn có loại súp lơ màu tím, súp lơ san hô...
Dưới đây là những tác dụng của súp lơ:
1. Giúp giảm viêm khớp
Theo Magforwomen, súp lơ (bông cải) rất giàu vitamin K và axit béo omega-3. Nó giúp làm giảm các cơn đau gây ra bởi tình trạng viêm khớp.
2. Ngăn ngừa viêm loét dạ dày
Súp lơ rất giàu các hợp chất được gọi là glucoraphanin giúp dạ dày không bị nhiễm trùng, viêm loét. Súp lơ cũng chứa nguồn chất xơ dồi dào, nó thúc đẩy nhu động ruột và tốt cho tình trạng táo bón mãn tính.
3. Hạn chế quá trình lão hóa
Các chất chống ôxi hóa trong súp lơ phá hủy các gốc tự do làm chậm quá trình lão hóa, giúp bạn có làn da tươi trẻ hơn.
4. Tốt cho phụ nữ mang thai
Súp lơ rất giàu folate, ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
5. Tốt cho sức khỏe tim mạch
Súp lơ giàu nguồn allicin, làm giảm nguy cơ đột quỵ tim trong nhiều trường hợp. Súp lơ cũng có một hợp chất giúp làm giảm mức độ cholesterol cao trong cơ thể, từ đó ngăn chặn nguy cơ đau tim và các bệnh tim mạch khác.
6. Tốt cho quá trình giảm cân
Súp lơ giàu chất xơ, vì vậy nó thúc đẩy giảm cân lành mạnh. Khi ăn súp lơ, bạn nhanh chóng có cảm giác no bụng và sự thèm ăn cũng vì thế bớt đi. Nhờ vậy, cơ thể sẽ không còn nhu cầu nạp quá nhiều thức ăn gây ra béo phì.
7. Ngăn ngừa ung thư
Một nghiên cứu gần đây đã chứng minh rằng súp lơ có mức độ cao của các hợp chất giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh ung thư trong cơ thể. Là một loại rau họ cải, nó rất giàu chất xơ, vì vậy nó ngăn chặn nguy cơ ung thư ruột, ung thư dạ dày và ung thư vú.
8. Giúp kiểm soát huyết áp
Súp lơ giúp điều hoa lưu lượng máu bình thường cho tất cả các cơ quan thiết yếu trong cơ thể. Nó không chỉ làm tăng lưu lượng máu mà còn giúp duy trì mức huyết áp bình thường của cơ thể, đồng thời giảm huyết áp cho những người bị huyết áp cao.
Tìm hiểu về lợi ích của chất xơ với sức khỏe | |
Những lợi ích của quả bơ với sức khỏe | |
6 lợi ích của hành tây với sức khỏe |
Lan Tường
-
Yêu cầu sẵn sàng trực cấp cứu dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5
-
Tỷ lệ tử vong do bệnh dại có chiều hướng gia tăng
-
Việt Nam thuộc nhóm có tỷ lệ đột quỵ cao do tăng huyết áp
-
Hà Nội triển khai tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024
-
Cụ ông sinh cùng năm với tàu Titanic chìm, hiện là người đàn ông sống thọ nhất thế giới
Ba thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ du lịch ở Việt Nam
- Tử vi ngày 24/4/2024: Tuổi Mão mở rộng ngoại giao, tuổi Mùi hạn chế mâu thuẫn
- Tử vi ngày 23/4/2024: Tuổi Tý tài lộc khởi sắc, tuổi Hợi lấy lại tinh thần
- Tử vi ngày 22/4/2024: Tuổi Ngọ sáng kiến hữu ích, tuổi Dần trở ngại bất ngờ
- Tử vi ngày 21/4/2024: Tuổi Thân mở lối đi riêng, tuổi Dậu chạm vào cơ hội
- Tử vi ngày 20/4/2024: Tuổi Mùi hạnh phúc trong tay, tuổi Tỵ ngổn ngang cảm xúc
- Tử vi ngày 19/4/2024: Tuổi Sửu làm việc có tâm, tuổi Tuất thể hiện năng lực
- Tử vi ngày 18/4/2024: Tuổi Mão tính toán nhanh nhẹn, tuổi Hợi xác định mục tiêu
- Tử vi ngày 17/4/2024: Tuổi Thìn nắm bắt cơ hội, tuổi Ngọ không nên bao đồng