Thứ hai 19/10/2026 16:07
Giữ lửa di sản Năng lượng Quốc tế Kinh tế xây dựng Tạp chí Năng Lượng Mới

Màu sắc rau củ và lợi ích với sức khỏe

13:52 | 14/11/2015

1,413 lượt xem
|
Màu sắc rau củ thể hiện giá trị dinh dưỡng cũng như dưỡng chất khác nhau. Qua màu sắc, bạn có thể nhận diện được nhóm chất cần thiết và phù hợp với tình trạng sức khỏe.

Các sắc tố tự nhiên chính là yếu tố giúp cho rau xanh và trái cây có những màu sắc đa dạng khác nhau. Những sắc tố này cũng được xem như chất kháng sinh giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi nguy cơ mắc các chứng bệnh tật ở mọi độ tuổi.

Những loại rau củ quả có chứa hàm lượng sắc tố tự nhiên cao sẽ đồng thời là loại có chứa một chất kháng thể rất mạnh mẽ có tên gọi khoa học là phytonutrient, chất này hoạt động như một chất chống oxy hóa, có tác dụng giúp bạn phòng ngừa nguy cơ mắc chứng ung thư, chứng bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, loãng xương…

Minh Minh

Tổng hợp

Tin liên quan

Cùng chuyên mục

Thủ tướng Lê Minh Hưng: Phải điều tiết được giá nhà ở xã hội, nhà cho thuê

Thủ tướng Lê Minh Hưng: Phải điều tiết được giá nhà ở xã hội, nhà cho thuê

Bộ Chính trị đồng ý cơ chế ưu đãi cao nhất cho phát triển Trung tâm lọc hóa dầu và năng lượng quốc gia tại KKT Dung Quất

Bộ Chính trị đồng ý cơ chế ưu đãi cao nhất cho phát triển Trung tâm lọc hóa dầu và năng lượng quốc gia tại KKT Dung Quất

ĐBQH Lê Ngọc Sơn: Bảo đảm nguồn năng lượng tin cậy cho mục tiêu tăng trưởng hai con số

ĐBQH Lê Ngọc Sơn: Bảo đảm nguồn năng lượng tin cậy cho mục tiêu tăng trưởng hai con số

Mỗi điểm tăng trưởng của TP HCM đều có ý nghĩa với kinh tế cả nước

Mỗi điểm tăng trưởng của TP HCM đều có ý nghĩa với kinh tế cả nước

Việt Nam và EFTA ký Hiệp định thương mại tự do, mở rộng cơ hội hợp tác kinh tế

Việt Nam và EFTA ký Hiệp định thương mại tự do, mở rộng cơ hội hợp tác kinh tế

Khơi thông nguồn lực, tạo đột phá tăng trưởng năm 2027

Khơi thông nguồn lực, tạo đột phá tăng trưởng năm 2027

[Xem thêm]

Mới cập nhật

  • bidv-ung-ho-2-ty

Có thể bạn quan tâm

Petrovietnam

Kinh tế - Hội nhập

Chủ đề