Cùng làm cà phê trứng thơm ngon

08:00 | 18/04/2014

2,718 lượt xem
Theo dõi PetroTimes trên
|
Cà phê trứng hiện nay đang là loại đồ uống ưa thích của mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Hãy cùng học cách làm cà phê trứng ở nhà vừa đơn giản, vừa bổ dưỡng nhé.

1, Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả trứng gà tươi

- 3 thìa bột cà phê

- 2 thìa sữa đặc có đường

- Nước sôi

- Phin cà phê, máy đánh trứng

2, Pha chế

Bước 1: Đổ 3 thìa bột cà phê vào phin, gõ nhẹ phin cho đều bột cà phê và xoáy nhẹ nắp để ép bột cà phê trong phin xuống một chút.

Bước 2: Đổ nước đang sôi trước một chút sao cho đủ ngấm và nở hết chỗ bột cà phê trong phin. Đợi một lát rồi đổ nước sôi bằng vào với lượng cà phê mà bạn muốn thưởng thức.

Bước 3: Đập một quả trứng gà sống vào tách cà phê nóng, thêm sữa đặc có đường.

Đánh lòng đỏ trứng bằng máy đánh trứng khoảng 3 phút cho trứng chín đều và bông. Lòng đỏ trứng được đánh bông thành kem, phía dưới có một lượng nhỏ cà phê đen.

Cùng thưởng thức ly cà phê trứng thơm ngon

Lan Chi