Bỏ túi 6 món ngon miền Trung làm say lòng thực khách

08:44 | 01/10/2018

Theo dõi Du lịch - Năng lượng xanh trên
|
Nếu có dịp ghé thăm miền Trung, du khách nhất định phải thưởng thức bằng hết thiên đường ẩm thực bình dị mà hấp dẫn của mảnh đất này.
bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trungĐiểm danh 4 con hẻm "thiên đường ẩm thực" của teen Sài thành
bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trungĐến thị trấn người dân đi máy bay riêng để ăn sáng
bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung5 món ăn chay ngon không tưởng chỉ có ở Đà Nẵng

Bún bò Huế

Huế có nhiều đặc sản nổi tiếng, song có lẽ chỉ có món bún bò Huế mới là món ăn được nhiều người liệt kê vào danh sách các món nhất định phải thử khi đến với mảnh đất cố đô này.

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Bún bò Huế nổi bật bởi thứ nước dùng thanh ngọt kết hợp với mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc, hương sả nhưng lại không quá nồng cũng chẳng hề tanh. Khi ăn sợi bún to, mềm kết hợp với mọc, chả cua, thịt bò ninh nhừ cùng với móng giò béo ngậy rồi ăn kèm với rau sống.

Mì Quảng

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Khi đã đến miền Trung, du khách chẳng thể nào bỏ lỡ món mì Quảng trứ danh. Món ăn này được chế biến khá tỉ mỉ, cầu kỳ và được nêm nếm gia vị sao cho nước lèo phải sánh, ngọt, vừa đủ thấm vào từng sợi mì giòn dai.

Một tô mì Quảng đúng chất là phải ăn kèm với rau sống chần sơ và một miếng bánh đa vừng giòn giòn, ngầy ngậy. Tất cả đã tạo nên nét hấp dẫn từ màu sắc cho đến hương vị của món ăn đặc sản của vùng đất Quảng Nam.

Cơm hến

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Cơm hến là món ăn đặc trứng của xứ Huế. Món cơm nguội trộn với hến được xào với dầu và gia vị, ăn cùng với chút rau bắp cải, tóp mỡ, bánh tráng nướng.

Từ lâu cơm hến đã trở thành món ăn truyền thống và dân dã của người Huế.

Don Quảng Ngãi

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Nghe cái tên có vẻ khá lạ lẫm, tuy nhiên món Don Quảng Ngãi sẽ khiến nhiều thực khách nghiện ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Món ăn này là sự kết hợp của một tô nước có một ít don, hành tây và ăn kèm bánh tráng gạo nướng giòn cùng những trái ớt xiêm xanh cay xé lưỡi.

Bún cá dầm Nha Trang

Khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp Nha Trang, du khách đừng nên bỏ qua món bún cá dầm độc đáo tại đây.

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Nhiều thực khách nhận xét rằng, bún cá dầm là sự pha trộn giữa hương vị của biển cả kết hợp tài tình với thứ bún lá dẻo thơm. Đặc biệt, món ăn này thay vì chế biến từ xương heo cho ngọt nước lại sử dụng nước dùng được nấu từ chính xương cá dầm nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên.

Bún sứa Nha Trang

Món ăn này thu hút du khách bởi lớp thịt sứa giòn giòn, ngòn ngọt cùng những khối nhỏ thịt nạc cá dầm trông cực kỳ bắt mắt và được nấu với thứ nước dùng ngọt thơm.

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Khi ăn bún sứa thực khách nên ăn kèm với rau sống như xà lách, giá, rau thơm… và thêm một chút ớt đỏ cay nồng.

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Giải mã lý do tại sao tháp nghiêng Pisa không đổ suốt hàng trăm năm?

Dù bị nghiêng và đứng chênh vênh, nhưng tòa tháp nghiêng Pisa nổi tiếng cao 58m vẫn đứng sừng sững không đổ. Lý do tại sao công trình nghiêng này vẫn đứng vững hàng trăm năm?

bo tui ngay 6 mon an ngon quen sau tai mien trung

Nghệ thuật câu cá trên cọc kheo của các ngư dân Sri Lanka

Thay vì câu cá trên thuyền, trên những địa hình bằng phẳng thì những người dân Sri Lanka lại sở hữu một phương pháp câu vô cùng độc đáo chỉ với cần câu và một cây cột thẳng đứng được dựng trên biển.

Minh Hằng

Chuyên trang du lịch rất mong nhận được bài viết, hình ảnh của bạn đọc. Xin vui lòng gửi về: [email protected]