Đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội

11:38 | 27/02/2015

777 lượt xem

Theo dõi PetroTimes trên

Bộ Y tế vừa gửi công điện tới Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố khẩn trương thực hiện việc bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm mùa lễ hội.

Nội dung công điện đề nghị, các địa phương sắp xếp, bố trí nơi kinh doanh và hỗ trợ, tạo điều kiện cho các hộ kinh doanh có đủ nước sạch, nơi thu gom rác, bảo đảm an toàn thực phẩm, vệ sinh chung…

Cửa hàng ăn uống tại chùa Hương

Bộ Y tế cũng yêu cầu các cơ sở, hộ gia đình kinh doanh thực phẩm tại khu vực lễ hội ký cam kết và thực hiện nghiêm túc các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Đồng thời các tỉnh, thành phố cần tổ chức các đoàn kiểm tra tại khu vực lễ hội, các cơ sở sản xuất thực phẩm có nhiều sản phẩm bán tại các khu vực lễ hội; Xử lý nghiêm các vi phạm và công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng để cảnh báo cho người tiêu dùng.

Cùng với đó các, các địa phương phải bố trí các đội thường trực, sẵn sàng cấp cứu, điều tra xử lý kịp thời khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Xuân Bách (Tổng hợp)