Cơm rang xúc xích kiểu Ý
Chuẩn bị:
- 225g xúc xích Ý tươi
- 15ml dầu ăn
- 120g hành lá băm nhỏ
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 177g đậu hà lan đóng hộp
- 675g cơm trắng
- Vỏ 1 quả chanh vàng (bào sợi nhuyễn)
- 15ml nước cốt chanh
- Muối, tiêu nêm vừa ăn
Thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn lột bỏ màng vỏ cây xúc xích tươi và gạt lấy phần nhân.
Bước 2:
Cho toàn bộ phần nhân xúc xích vào chảo và xào cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng.
Bước 3:
Tiếp theo, bạn thêm hành lá băm nhỏ và tỏi vào xào cùng.
Bước 4:
Tiếp tục cho đậu Hà Lan và cơm vào xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi nhấc xuống bếp. Bây giờ thì trút hết phần vỏ chanh vào trộn cùng với phần cơm vừa chiên.
Bước 5:
Cuối cùng, vắt khoảng 15ml nước cốt chanh tươi vào phần cơm chiên là bạn đã hoàn thành món cơm chiên theo phong cách Ý rồi đấy
Hoàn thành:
Đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn phải không nào? Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Bảo Thư
BeyondKimchee
