Làng Thị Cấm mịt mù khói lửa thổi cơm thi

09:08 | 16/02/2016

2,265 lượt xem
Theo dõi PetroTimes trên
|
Những đống lửa cháy, khói rơm mù mịt bay khắp sân đình, hàng ngàn du khách thập phương cùng dân làng cổ vũ, hò reo trong lễ hội thổi cơm thi làng Thị Cấm.

Hội thi kéo lửa thổi cơm là lễ hội dân gian đã có từ lâu đời tại làng Thị Cấm (Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội) được tổ chức vào mùng 8 Tết hàng năm để tưởng nhớ công ơn Thành hoàng của làng là Phan Tây Nhạc. Tương truyền, vào đời vua Hùng thứ 18, vợ chồng Tướng tiên phong Phan Tây Nhạc và Hoa Dung khi trẩy quân qua làng Thị Cấm để dẹp giặc Thục xâm lược nước ta thì dân làng xin đi theo. Tướng quân cho mở hội thi nấu cơm để chọn người nuôi quân giỏi. Sau khi vợ chồng Tướng quân mất, dân làng tôn thờ làm Thành hoàng.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Những đống lửa cháy, khói rơm mù mịt bay khắp sân đình làng Thị Cấm trong ngày Hội thổi cơm truyền thống.

Hội thổi cơm thi có 3 phần chính là thi kéo lửa, thi chạy lấy nước và thi thổi cơm, giã thóc thành gạo. Trên sân đình 4 đội thổi cơm thi đại diện cho 4 giáp. Mỗi đội có hơn 10 người nam và nữ với sự phân công nhiệm vụ cho mỗi người rất chặt chẽ.

Đúng 11 giờ trưa, trai làng cường tráng kéo lửa thi thổi cơm. Ai ai cũng thể hiện sự nhanh nhẹn, khéo léo để bùi nhùi của đội mình bốc khói trắng lên trước. Mồi lửa đầu tiên bén rơm cũng là lúc không khí trong sân đình làng náo nhiệt hơn bao giờ hết. Mọi người bắt đầu đổ về chăm chút cho niêu cơm của mình.

Để kéo dài thời gian cho cơm chín nục, người phụ trách nồi cơm đốt vun nhiều đống tro rơm buộc người chấm phải mất công tìm kiếm. Chỉ trong phút chốc, sân đình làng mịt mù khói trắng. Không gian đình làng Thị Cấm vang dội tiếng trống chiêng, tiếng người dân hò reo cổ vũ nhễ nhại mồ hôi.

Thời gian dành cho quá trình thi thổi cơm từ lúc kéo lửa cho đến nấu thành cơm chỉ diễn ra trong khoảng gần 1 giờ đồng hồ. Sau đó các cụ trong Ban tổ chức sẽ gõ trống và đi tìm các nồi cơm trong các đống tro than rơm trên sân đình. Sau khi đã tìm thấy toàn bộ 4 nồi cơm của 4 đội, các cụ trong ban Khánh tiết sẽ chấm điểm nồi cơm đạt giải nhất và dâng mâm cơm vào cửa Thánh.

Hội thi kéo lửa thổi cơm của dân làng Thị Cấm trải qua bao nhiêu năm, đến nay vẫn giữ được nét văn hóa cổ truyền độc đáo. Đông đảo người dân và du khách thập phương tấp nập đến xem hội tạo nên không khí sôi động, hào hứng trong những ngày đầu xuân năm mới.

Một số hình ảnh trong lễ hội thổi cơm thi làng Thị Cấm xuân Bính Thân 2016:

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Những vật dụng truyền thống để thi nấu cơm đều được ban tổ chức chuẩn bị và đặt trước sân đình làm lễ và tiến hành  chia cho các đội.  Phong tục này diễn ra mỗi dịp xuân về với mục đích cầu chúc cho dân làng một năm mới no đủ, hạnh phúc, mọi nhà bình an.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Bốn chiếc cối đá cùng chày giã thóc là những vật dụng truyền thống của lễ hội vẫn được nhân dân Thị Cấm gìn giữ qua nhiều thế hệ.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Trong khi Ban tổ chức công bố thể lệ thi thì người của các đội bắt tay vào bện bùi nhùi chuẩn bị lấy lửa.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi

Đúng 11g, phần thi chạy diễn ra, mỗi giáp dự thi cử ra một thiếu niên tham dự chạy thi lấy nước từ giếng làng về nấu cơm, tuy nhiên để đảm bảo chất lượng nguồn nước, ban tổ chức thường lấy nước đã được đun sôi để nấu cơm.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Ở phần thi kéo lửa, mỗi đội cử ra 4 thanh niên khỏe mạnh. Dụng cụ bao gồm: Rơm nhóm lửa, đoạn tre đực già dùi sẵn những khe nhỏ và một que giang luồn vào khe đánh lửa. Khi có khói lên thì dừng lại và thổi lửa bùng lên, chuyển lửa đó sang vị trí nấu cơm.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi

Nhóm nào phát khói tạo ra lửa sớm nhất sẽ giành chiến thắng trong phần thi kéo lửa. Sau đó mồi lửa được chuyển sang bếp chuẩn bị sẵn của đội mình để nấu cơm.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi

Ngay khi có nước lấy từ cuộc thi chạy và lửa mới kéo xong, các đội bắt tay vào đun nước sôi trong niêu đồng để chờ gạo.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Thóc của ban tổ chức phát sẽ được các thành viên chung tay giã thóc bằng chày gỗ và cối đá. Họ phải giã thật khéo léo để làm sao hạt gạo không bị vỡ.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Sau đó, sàng sẩy bớt những hạt thóc lép và cùng nhau nhặt bỏ những hạt trấu, sạn… lẫn trong gạo.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Gạo được vo nhiều nước cho sạch tấm và cho hạt gạo trắng trước khi nấu.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi

Nét độc đáo nhất của hội thi là phần thi thổi cơm. Theo tục lệ, dân làng nấu cơm bằng niêu đặt trên chiếc kiềng ba chân và nhóm lửa rơm, củi, sau đó niêu được vùi trong tro bếp đợi chín.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi

Để kéo dài thời gian cho cơm chín nục, mỗi giáp dự thi phải tạo ra nhiều đống tro "ảo" nhằm nghi binh và đánh lừa ban giám khảo.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Sân đình bốc khói nghi ngút bởi rơm rạ của các đội thi
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Các vị bô lão trong làng là ban giám khảo, sẽ đi vòng quanh sân đình tìm những niêu cơm được vùi trong các đống tro tàn.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi

Những niêu cơm khi tìm thấy được lau chùi sạch sẽ, phủi sạch tro tàn và mang vào đình làm lễ dâng lên nhà Thánh.

lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Ban giám khảo Hội thi gồm các cụ có uy tín trong làng, công tâm, trung thực, thẳng thắn khách quan. Cơm của đội nào dẻo, thơm nhất, chín đều sẽ giành giải nhất của làng.
lang thi cam mit mu khoi lua thoi com thi
Sau khi kết thúc hội thi những người tham dự lễ hội tới xin cơm lễ đầu xuân ăn lấy may, cầu mong một năm no đủ, an lành.

 

Nguyễn Hoan

  • bidv-tiet-kiem-mua-vang-ron-rang-tai-loc
  • nang-luong-cho-phat-trien
  • pvoil-duong-xa-them-gan
Tràn ngập sắc màu lễ hội Holi

Tràn ngập sắc màu lễ hội Holi

(PetroTimes) - Lễ hội Holi của người Hindu, còn được gọi là Lễ hội Màu sắc, báo trước sự khởi đầu của mùa xuân.