Hà Nội: Quản lý thực phẩm bẩn rất… khó!

Thế nhưng, an toàn thực phẩm trên địa bàn Hà Nội vẫn là một vấn đề nhức nhối, gây bức xúc cho người dân. Nhiều thực phẩm bẩn vẫn bày bán tràn lan thị trường, kể cả các siêu thị lớn, nơi được coi là có “uy tín” nhất trong việc kinh doanh thực phẩm “sạch” hiện nay.

Công an quận Ba Đình kiểm tra hàng hải sản ở chợ Long Biên

Theo ông Hoàng Đức Hạnh, Phó giám đốc Sở Y tế Hà Nội sở dĩ vẫn còn tình trạng thực phẩm không bảo đảm chất lượng ngoài thị trường như vậy là do hiện các cơ sở thực phẩm tăng lên 2% so với năm 2014, tức là khoảng 59.000 cơ sở, làm công tác quản lý vốn đã khó khăn càng khó khăn hơn. Ví dụ, về nhân lực mỏng không đủ để quản lý… Cùng với đó là việc xử lý các vi phạm ở tuyến xã, phường, thị trấn còn chưa kiên quyết, triệt để. Chủ yếu mới dừng ở nhắc nhở, cảnh cáo. Rồi tình hình vận chuyển, buôn bán thực phẩm nhập lậu không đảm bảo an toàn thực phẩm từ tỉnh khác vào Hà Nội chưa giải quyết được tuyệt đối.

Thời gian tới, ông Hạnh cho biết, Ban chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố tiếp tục triển khai đồng bộ các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm phục vụ chăm sóc sức khỏe người dân trong các tháng trọng điểm như dịp Tết Trung thu, Tết Dương lịch…

Đồng thời, cơ quan quản lý sẽ tiếp tục đẩy mạnh thông tin truyền thông tới người quản lý, sản xuất, kinh doanh thực phẩm các quy định về an toàn thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân biết lựa chọn sử dụng thực phẩm an toàn.

Tăng cường kiểm soát hơn nữa các hành vi buôn bán, vận chuyển, tiêu thụ thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm, kiểm soát các bếp ăn tập thể công nghiệp, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.