Cheesecake chocolate nướng ngon tuyệt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 350g vụn bánh quy
- 400g cream cheese (để mềm)
- 400ml sour cream (có thể dùng sữa chua không đường thay thế)
- 65g bột cacao
- 20ml siro ngô
- 300g đường
- 10ml vani
- 3 quả trứng
- 120g chocolate chip
- Dầu ăn
Thực hiện:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn làm nóng lò ở 165 độ. Chuẩn bị khuôn hình chữ nhật, phủ lớp giấy nến lên trên rồi phết dầu ăn lên đều khắp mặt giấy.
Bước 2:
Xay nhỏ bánh quy cho đến khi thật mịn rồi cho vào khuôn. Ấn đều để bánh quy nén chặt và bằng phẳng.
Bước 3:
Trộn cream cheese và sour cream vào với nhau, đảo đến khi thật mịn. Sau đó cho thêm cacao, siro ngô, đường, vani và trứng vào đánh đến khi hỗn hợp mịn trở lại.
Bước 4:
Từ từ rót hỗn hợp vào khuôn. Rồi sau đó, bạn rắc chocolate chips lên trên.
Bước 5:
Nướng bánh trong khoảng 35- 40'. Khi nướng xong, bạn để bánh nguội trong lò, sau đó cất vào tủ lạnh trong 1 giờ đồng hồ.
Bước 6:
Khi chuẩn bị ăn, bạn cắt bánh cheesecake thành từng miếng vuông nhỏ nhé!
Hoàn thành:
Bảo Thư
ST
